ارده منبع بسیار خوبی برای تامین کلسیم بدن است و سبب استحکام و سلامت استخوان ها و دندان ها می شود. طبع ارده کنجد گرم بوده و برای افراد سرد مزاج بسیار مفید است. مصرف ارده سبب نرم شدن و تسهیل سیستم گوارش است و از این رو از یبوست پیشگیری میکند.. مصرف ارده برای رفع بیماری های رحم مفید است. مصرف ارده از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی جلوگیری میکند.
